1. 日本高雄医院理事长江部康二+日本冈田小儿科医院院长冈田清春+日本新宿沟口诊所院长沟口彻 联合推荐
2. 本书集合了日本升学率超高的知名育儿研究所三岛学堂教育方法的所有精华,是一本关于如何通过控制饮食中的糖分来帮助孩子提升学习能力的书。
•厨房与课堂同样重要,孩子在课堂上的很多问题,可以通过调整饮食来解决;
•培养专注力,得从厨房开始。如果孩子注意力不集中,理解力差,看看孩子的饮食;
•孩子的学习成绩或许不取决于基因、老师或学校,很可能取决于孩子早餐吃的是油条稀饭还是牛奶鸡蛋。
3. 透过控糖饮食,孩子有了这些变化!
★原本三个孩子学习总是不专心,后来改变了饮食习惯,注意力大幅提升,也不用我催着他们学习了。(k女士)
★抗压能力增强,情绪更稳定。(雄太妈妈)
★学习积极性提高,一天能念14小时的书,顺利冲刺考上一志愿。(C妈妈)
4.本书收录了一周经典食谱,孩子爱吃又有营养!
内容简介
日本有一所神奇的学堂,叫三岛学堂,可以在很短时间内把“学渣”变成“学霸”。
三岛学堂每年只招生40名学生,却有数千名家长慕名而来。
尤为神奇的是,三岛学堂的成功秘诀不是在课堂,而是在厨房,不是靠老师,而是靠厨师。他们认为学生学习不专心,打瞌睡,或急躁易怒、情绪不稳定,极有可能是饮食出了问题。例如,如果学生每天早上摄入大量碳水化合物, 比如油条、稀饭和馒头,那么他们的血糖难免不产生波动,而随着血糖的忽高忽低,孩子会感受到不同程度的疲劳、无力、紧张和焦虑,在学习时便很难集中精力。所以,学堂致力于通过“控糖饮食” 来提升孩子的专注力和学习成绩。
本书囊括了三岛学堂的所有精华,告诉我们:孩子的学习成绩不完全取决于基因,也不完全取决于学校和老师,很可能取决于父母早餐给孩子吃的是牛奶鸡蛋,还是油条稀饭。
三岛学
三岛学堂校长,1950年生于日本宫城县,大东文化大学研究生院中国学博士。曾任高中教师、代代木辅导班讲师,于2008年创办三岛学堂。投身教育工作40余年,致力于研究“控糖饮食提升孩子专注力”的教育方法,并得到很多家长的认可。
【主编简介】江部康二
日本高雄医院理事长,日本控糖医疗促进协会代表理事,医生,1950年生于京都。2001年正式致力研究糖尿病治疗方法,在改善肥胖症、代谢综合征、糖尿病等方面建立起一套具有划时代意义的“控糖饮食”体系,2016年邀请三岛学先生执笔日本首本关于儿童控糖的图书,引起极大反响。
媒体推荐
控糖饮食不仅要在医学界引起重视,关注孩子学习的父母更要重视。影响孩子成绩的因素,除了睡眠、学习方法、老师的授课方式、情绪外,糖的影响力也是关键。
——日本高雄医院理事长 江部康二
控糖饮食是一种多食用肉、鱼、蛋与乳制品,少食用含糖量较高的主食,让身体充分摄取必需营养素的饮食法。很多孩子在减少糖类的摄取量之后,饭后不再犯困,早上起床之后神清气爽,不但情绪稳定,专注力也大幅提升了。
——日本冈田小儿科医院院长 冈田清春
三岛学老师将控糖饮食法应用到学堂的教育中,以实际成果告诉我们:控糖不仅有助于学习的提升,在稳定情绪等方面也颇有成效。
——日本新宿沟口诊所院长 沟口彻
我们家三个孩子都在三岛学堂学习,学堂会根据每个孩子的性格给出不同的建议。之前的饮食糖分重, 孩子学习总是不专心。后来改变了饮食习惯,孩子们的注意力大幅提升,也不用我催着他们学习了。我自己不再那么焦躁,亲子关系也越来越融洽,便忍不住分享和推荐给身边的妈妈朋友了。
——实证分享者 K妈妈
饮食可以让基因变得更好或者更糟沟口彻/日本新宿沟口诊所院长001
让孩子少吃主食1个月,专注力就能大幅提升冈田清春/日本冈田小儿科医院院长004
孩子迟钝,很可能是吃了太多高糖饮食江部康二/日本高雄医院理事长007
奇怪的三岛学堂:靠厨师提升孩子学习成绩010
控糖前与控糖后孩子的变化016
孩子每天饮食中糖分和其他营养物质的需求量027
第1部分提升专注力,关键在于控糖
01.偶然发现,意外收获032
02.聪明是吃出来的036
03.控糖后,小学生也能集中精力学习12小时041
04.控糖3小时、3天、3周后身体出现的变化047
05.控糖饮食3个月,就能拥有一个营养充足的“新大脑”!051
06.25元就可吃到控糖美食055
07.如何和食品添加剂“和平相处”058
08.如何让孩子正确喝水062
09.提高学习效率的“睡眠法”066
10.给孩子吃什
、吃多少070
第2部分采用控糖饮食后,孩子们的巨大变化
01.再见吧,淀粉大脑076
02.裕子戒掉的不仅是糖果,还有自卑080
03.不靠药物,3个月改善学习障碍084
04.吃脂肪掉脂肪:告别小麦肚子088
05.脂肪是大脑的“超级燃料”093
06.孩子情绪低落,查查胆固醇水平096
07.营养补对了,孩子自然有内驱力101
第3部分厨房与课堂同等重要
01.他哪里像老师,分明是个大厨106
02.吃果酱面包的孩子与吃黄油鸡蛋的孩子有什么不同108
03.黄油学校——三岛学堂的别称112
04.孩子注意力不集中,可能是汽水喝得太多118
05.用饮食缓解注意力缺陷多动障碍120
06.黑巧克力:三岛厨房三宝之二124
07.牛油果:三岛厨房三宝之三128
08.什么食物可以养出情绪稳定的孩子131
09.两个失败案例134
第4部分不表扬、不批评、不教导
——用阿德勒心理学加持孩子专注力
01.如果想与孩子共鸣,请不要表扬他们140
02.不批评:被尊重的孩子才会有出息145
03.不教导:相信孩子自己能解决问题148
04.控糖饮食+阿德勒心理学,半年考上私立名校151
05.调整饮食和育儿法,孩子从厌学到爱学155
06.小学三年级,孩子各项能力的关键期159
07.上课专注力,来自哪里?163
08.这样做,孩子写作业不用催166
09.无须父母指导,教辅书是孩子自学最好的老师169
10.在客厅学习,更能锻炼孩子的专注力172
11.孩子看电视、玩游戏、不专心学习,怎么办?175
12.聊聊天,就能培养孩子韧性179
13.“课题分离”,阿德勒教你如何让孩子发挥自己的才能181
14.孩子的出生顺序与性格之间的关系185
15.不要拿孩子与兄弟姐妹或别家小孩做比较189
16.品质好的节目,可以提高孩子的思维能力和词汇能力192
17.如何引导孩子使用社交网络195
附录三岛学堂的一周菜谱199
结语是时候,换个方法提升孩子的成绩了209